বিনা কুরুনীতে খুব সহজেই মাত্র ৫ মিনিটেই কুরে নিন নারকেল, শুধু জেনে নিন এই দুর্দান্ত গোপন ট্রিকস

নিজস্ব প্রতিবেদন: বিভিন্ন ধরনের পিঠে পুলি থেকে শুরু করে অনেক রান্নাতে কিন্তু নারকেল কোরা ব্যবহার করা হয়ে থাকে। যে কোন খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি করতে এই নারকেল কোরার ব্যাপক ভূমিকা রয়েছে। তবে অনেকেই কিন্তু কুরুনি ব্যবহার করে নারকেল কোরা তৈরি করতে একদম পছন্দ করেন না। দৈনন্দিন ব্যস্ততার মাঝে এই জাতীয় কাজ করতে এতটাই সময় লেগে যায় যে গৃহিণীরা এর ব্যবহার ধীরে ধীরে ছেড়ে দিয়েছেন।

তবে কোনরকম চিন্তা না করেই আপনারা কিন্তু সহজে এই নারকেল কুড়িয়ে নিতে পারেন। মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই আপনাদের কাজটি হয়ে যাবে আর কোনো রকম ঝামেলাও নিতে হবে না। আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা সেই পদ্ধতি নিয়েই আলোচনা করতে চলেছি। ভালো লাগলে অবশ্যই পদ্ধতিটি শেয়ার করে নেবেন।

নারকেল কোরার জন্য আপনাদের প্রথম যে কাজটি করতে হবে তা হল, একটা নারকেল ভালো করে খোলস অংশটা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। যদি নারকেলের গায়ে খোসার মতন বাদামি আবরণ লেগে থাকে সেটা কেউ পিলার দিয়ে ছাড়িয়ে নেবেন। এরপর একটা চাকু নিয়ে নারকেলের ভেতরের সাদা অংশটাকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলুন। যতটা সম্ভব ছোট পিস করার চেষ্টা করবেন। এতে আপনাদেরই কাজের সুবিধা হবে।

এবার নারকেলের এই ছোট পিসগুলোকে নিয়ে মিক্সার গ্রাইন্ডার এর মধ্যে একবার মাত্র ঘুরিয়ে দেবেন।। ব্যাস সহজেই তৈরি হয়ে যাবে নারকেল কোরা। কোন রকমের ঝামেলা বা খাটনি আপনাকে এজন্য করতে হবে না। শুধুমাত্র নারকেলের পিস গুলোকে আপনাদের ছোট টুকরো করে মিক্সার গ্রাইন্ডার একবার গ্রাইন্ড করে দিলেই কিন্তু কাজ শেষ। আজকের এই বিশেষ টিপস আপনাদের কেমন লাগলো তা অবশ্যই আমাদের প্রতিবেদনের কমেন্ট বক্সে জানাতে ভুলবেন না।

Back to top button